農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4日透露,全國(guó)春季田管暨春耕備耕工作視頻會(huì)議日前召開(kāi),強(qiáng)調(diào)要扎實(shí)推進(jìn)春管春播各項(xiàng)工作,擴(kuò)大冬春重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),抓好“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)。同時(shí),穩(wěn)定生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭,提升生豬產(chǎn)能。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,要把農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為當(dāng)前緊迫任務(wù)來(lái)抓,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)控,有序組織產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,加大監(jiān)督抽查力度,嚴(yán)打違法違規(guī)行為,確保老百姓“舌尖上的安全”。
據(jù)了解,臨近春節(jié)假期,各地都在加大力度保障節(jié)日期間的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。作為我國(guó)重要的南菜北運(yùn)集散地,山東壽光的春節(jié)前市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛。當(dāng)?shù)馗鶕?jù)市場(chǎng)需求調(diào)配貨源,并啟動(dòng)價(jià)格預(yù)警機(jī)制,合理調(diào)配貨源和發(fā)貨渠道,穩(wěn)供保價(jià),保障全國(guó)菜籃子的供應(yīng)。
在肉類(lèi)供應(yīng)方面,從2020年12月開(kāi)始,已組織了7批中央儲(chǔ)備凍豬肉投放。國(guó)家發(fā)改委日前表示,為進(jìn)一步滿(mǎn)足春節(jié)期間人民群眾豬肉消費(fèi)需求,連續(xù)組織開(kāi)展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放。
目前,大批待投放中央儲(chǔ)備凍豬肉將在春節(jié)前后繼續(xù)投放,持續(xù)保障市場(chǎng)供應(yīng)。
據(jù)了解,截至目前,包括內(nèi)蒙古自治區(qū)、山東、河南、江蘇、甘肅等眾多省市已經(jīng)開(kāi)始啟動(dòng)投放,春節(jié)前還將有更多地方投放儲(chǔ)備肉。主要是在超市、商店等終端網(wǎng)點(diǎn)直接面向市民銷(xiāo)售,價(jià)格通常低于市場(chǎng)價(jià)。
2020年12月,在豬肉消費(fèi)旺季的拉動(dòng)下,豬肉和生豬價(jià)格都出現(xiàn)了一波上漲。而隨著國(guó)家和地方儲(chǔ)備肉的聯(lián)動(dòng)投放,1月下旬,豬肉價(jià)格開(kāi)始企穩(wěn)并小幅回落。
發(fā)改委表示,國(guó)家和地方儲(chǔ)備肉投放,有效增加了市場(chǎng)供給,也有力地穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)格。預(yù)計(jì)隨著更多地方啟動(dòng)儲(chǔ)備肉投放,豬肉價(jià)格可能繼續(xù)緩慢回落。
同時(shí),截至2020年底,全國(guó)生豬存欄量超過(guò)4億頭,恢復(fù)到正常年份的92.1%,能繁母豬存欄量為4100多萬(wàn)頭,比2019年底翻番,生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭良好。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示,繼2020年多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)紛紛加大生豬擴(kuò)產(chǎn)力度后,2021年上半年或?qū)⒂瓉?lái)生豬出欄集中釋放,生豬出欄量可能明顯增加,豬肉價(jià)格也將隨之穩(wěn)步回落。(記者 李志勇)